オリジナルレシピ(15cm1台) |
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ショートケーキを作る | ||||
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卵を割りほぐして砂糖を一度に加える。 | しっかり泡立てバニラエッセンスを加える。 | 薄力粉をふるいしっかり合わせる。 | 生地の一部をバターの中に入れしっかり混ぜる。 | 残りの生地の中に加えやさしく混ぜる。 |
型に流し、170℃で20分〜25分焼く。 | ジェノワーズを高さ1.5cmと1pにスライスし、シローを打つ。 | 高さ1.5cmのジェノワーズにシャンティイをナッペしてフルーツを並べる。 | ジェノワーズをかさね回りと上にナッペする。 | シャンティイをシェル絞りし、フルーツを飾る。 |