ピンクバナナムース


ピンクバナナムース

オリジナルレシピ(ワイングラス6ヶ分)

バナナ50g
グラニュー糖50g
ストロベリピュレ150g
生クリーム150cc
クレーム・カシス15cc
ゼラチン3g
select drink
レモンスカッシュ
レモンスカッシュ


鍋にピュレを入れ火にかけ、ゼラチンを入れる。 バナナーとグラニュー糖をペースト状にする。 生クリームの半量とピュレを加え良く混ぜる。 残りの生クリームを加え混ぜる。 底に氷水をあてながらとろみをつけ、器に入れる。
作り方1 作り方2 作り方3 作り方4 作り方5