アメリカンショートケーキ


アメリカンショートケーキ

オリジナルレシピ(10個分)

   
薄力粉300g
砂糖20g
大さじ3/4
ベーキングパウダー大さじ3/4
バター100g
生クリーム200cc
ベニラエッセンス適量
select drink
アイスコーヒー
アイスコーヒー


粉類をふるいバターを加える。 バターが小豆くらいの大きさになったら手でもみ込むようにしてなじませる。 生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜる。 生地を半分に切って重ねて伸ばす作業を4〜5回繰り返す。 6cmの丸型で抜き、200℃で15分焼成する。生クリームやジャムを添えて仕上げる。
作り方1 作り方2 作り方3 作り方4 作り方5