ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ
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オリジナルレシピ（長さ21㎝1本） |
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| 卵白に少しづつ砂糖を加え、しっかり泡立てる。 | 卵黄を加える。 | ふるった粉をしっかり合わせる。 | 温めた牛乳・ﾊﾞﾆﾗを加える。 |
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| 190～200℃で15～20分で焼成する。 | ﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎で溶かす。 | 常温の生ｸﾘｰﾑを加え泡立てる。 | ﾗﾑ酒を加える。 |
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| ｽﾎﾟﾝｼﾞを2等分してﾗﾑｼﾛｯﾌﾟを打つ。 | ﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞする。 | 上面にｸﾘｰﾑを少し多めに塗り、ｽﾌﾟｰﾝですじ目を作りﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝする。 | ｺｺｱをふり仕上げる。 |
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