赤い果実のワインゼリー
オリジナルレシピ(4ヶ分)
グラニュー糖
80g
水
30g
白ワイン
80g
ゼラチン
20g
冷水
10g
レモンの絞り汁
20g
ハーブティー
1/2ヶ
熱湯
4ヶ
グラニュー糖
5g
いちご
3ヶ
select drink
白ワイン
グラニュー糖と水を火にかけ溶けたらボウルに移す。
白ワインを火にかけアルコールを飛ばしたものを加える。
ゼラチンを加え冷水にあて冷し、レモン汁を加える。
器に分け入れ、フルーツをのせる。
ハーブティーに熱湯を注ぎグラニュー糖を加え冷したものをかける。