オリジナルレシピ(3人分) |
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マンゴーをミキサーにかけピューレにする。 | ピューレのうち30gをとりマンゴー缶のシロップ30gとレモンの絞り汁小さじ1/2を合わせマンゴソースを作る。 | 残りのピューレにマンゴ缶のシロップ15gとグラニュー糖を混ぜ溶かし溶かしたゼラチンを混ぜる。 | レモン汁小さじ1/2を加え7分立てにした生クリームを混ぜる。 | 器に角切りマンゴーを入れプリンを分け入れマンゴーをトッピングし、マンゴーソースを注ぐ。 |