パルフェグラッセ
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オリジナルレシピ（６ヶ分） |
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| 水にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ火にかけｼﾛｰ作り、卵黄をときほぐした中に少しずつ加える。 | ボールに移し、ﾊﾞﾆﾗを加え湯せんにかけｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ状態まで煮る。 | ﾎｲｯﾌﾟして冷ます。 | 泡立てた生ｸﾘｰﾑと混ぜﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加える。 | 容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 |
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パルフェグラッセ |
オリジナルレシピ（６ヶ分） |
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| 水にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ火にかけｼﾛｰ作り、卵黄をときほぐした中に少しずつ加える。 | ボールに移し、ﾊﾞﾆﾗを加え湯せんにかけｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ状態まで煮る。 | ﾎｲｯﾌﾟして冷ます。 | 泡立てた生ｸﾘｰﾑと混ぜﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加える。 | 容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 |
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