ウーロン茶ゼリー
オリジナルレシピ
ウーロン茶ゼリー
ウーロン茶
10g
水
400cc
ゼラチン21
5g
水
45cc
生クリーム
75g
コンデンスミルク
75g
ウーロン茶ゼリーを作る
沸騰したお湯にウーロン茶を入れ1時間蒸らす
ゼラチンを水にふやかし、湯煎にかける
ウーロン茶にゼラチンを入れ、冷す
生クリームとコンデンスミルクを混ぜる
器に入れてミルクをかける