ハニーバター


ハニーバター

オリジナルレシピ

卵白1個
グラニュー糖20g
グラニュー糖5g
15cc
ハチミツ30g
バター100g


ハニーバターを作る
作り方1 作り方2 作り方3
角が立ったら砂糖を3回に分け入れメレンゲを作る グラニュー糖と水を火にかけハチミツを加え再度火にかける メレンゲに加える
作り方4 作り方5 作り方6
クリーム状にしたバターにハニーメレンゲの1/3を加える 残りのハニーメレンゲを加える クッキングシートを敷いた容器に入れ固める