トルタ・カプレーゼ
  |
オリジナルレシピ |
||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||
| トルタ・カプレーゼを作る | |||||
|---|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ｸﾙﾐを170℃で12〜13分焼成し細かく砕く | ﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎する | 柔らかくしたﾊﾞﾀｰにｸﾞﾗﾆｭ糖80gを加える | 良く混ぜる | 湯煎で溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄを加え混ぜる | 卵黄2個を加え混ぜる |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ふるったｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ加えさっくり混ぜる | 卵白2個に10gのｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えﾒﾚﾝｹﾞを作る | ﾒﾚﾝｹﾞを2回に分けて加え混ぜる | ｸﾙﾐを混ぜる | 型に流し入れる | 180℃で30〜40分焼成する |
