マンゴームース
オリジナルレシピ
マンゴームース
マンゴー
1個(250gとトッピング)
グラニュー糖
15g
牛乳
80cc
ゼラチン
5g
コンデンスミルク
20g
牛乳
20cc
マンゴームースを作る
沖縄産のマンゴーで作ります
250gをミキサー用の器に入れそれ以外をトッピング用として角切りにしておく
牛乳を温めてグラニュー糖を溶かす
牛乳とゼラチンを混ぜる
器に分け入れる
コンデンスミルクと牛乳を混ぜたソースをかけマンゴーをトッピングする