スコーン
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オリジナルレシピ |
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| スコーンを作る | |||
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| ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに小麦粉、ﾊﾞﾀｰ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、塩、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ全体が黄色っぽくなるまで混ぜる | 溶いた卵、牛乳、ﾖｰｸﾞﾙﾄを加える | 粉気が残る程度にﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで混ぜる | 作業台に出し、粉気が無くなるまでまとめ手で潰すように4㎝程の厚さに伸ばす |
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| 型抜きで抜く | 表面に牛乳を塗る | 190℃で20分焼成する | 完成 |
