ﾙｰﾚ･ｱ･ﾗ･ｶﾙﾃﾞｨﾅｰﾙ

オリジナルレシピ（天板１枚）
ﾋﾞｽｷｭｲ･ﾙｰﾚｰ ｸﾚｰﾑｼｬﾝﾃｨｲｸ 卵黄 ２ヶ 生ｸﾘｰﾑ（45％） １００g 砂糖 ２０g 砂糖 ８ｇ ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 適量 ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 適量 卵白 ２ヶ その他 砂糖 ８０g ｽｨｰﾄﾁｪﾘｰ １５粒位 薄力粉 １００g 粉糖 適量 ｼﾛｰ ｼﾛｰ ３０cc ｷﾙｼｭ 適量	select drink 紅茶

卵黄に砂糖をすり合わせる。	卵白と砂糖でしっかりとしたﾒﾚﾝｹﾞを作る。	卵黄に1/2のﾒﾚﾝｹﾞを合わせる。	ふるった小麦粉を合わせる。	残りのﾒﾚﾝｹﾞやさしくを合わせる。
丸口金ですき間をあけながら天板に絞る。	190℃で6〜7分焼き、ｼｬﾝﾃｨｲをﾅｯﾍﾟする。	ﾁｪﾘｰを一列に並べ1/4にｶｯﾄしたﾁｪﾘｰをちらす。	ﾁｪﾘｰの上にさらにｼｬﾝﾃｨｲをﾅｯﾍﾟする。	手前より巻いて粉糖をかける。