ﾀﾙﾄﾚｯﾄ･ｱﾝ･ｾｿﾞﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾘｭｰ

オリジナルレシピ（15個分）
ﾊﾟｰﾄ･ｱ･ｻﾌﾞﾚ ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｪｰﾙ ﾊﾞﾀｰ １１０g 薄力粉 ２０g 粉糖 ４５g 砂糖 ３５g 塩 １g 卵黄 ２ヶ 全卵 ２５g 牛乳 ２５０cc 薄力粉 １２５g バニラ 1/4本 ｺｰﾝｽﾀｰﾁ ２５g ｸﾚｰﾑｼｬﾝﾃｨｲ ｸﾚｰﾑﾀﾞﾏﾝﾄﾞ 生ｸﾘｰﾑ １００cc ﾊﾞﾀｰ ６５g 砂糖 ８g 粉糖 ６０g ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 適量 全卵 １ヶ ｼﾛｰ ﾗﾑ酒 １５cc ｼﾛｰ 適量 ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ ６５g ﾗﾑ酒 適量 薄力粉 １０g その他 季節の果物 適量 ﾅﾊﾟｰｼﾞｭ 適量 ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ 適量 ﾋﾟﾆﾖﾝ 適量 ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑ 適量 粉糖 適量	select drink ﾚﾓﾝﾃｨｰ

常温のﾊﾞﾀｰに粉糖を数回に分け入れ、塩を入れ混ぜる。	卵を数回に分け入れる。	粉類をふるい入れる。	ﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫で寝かせる。	2�oの厚さにのばし、抜き型で抜く。
ﾊﾞﾀｰに粉糖を加える。	卵とﾗﾑ酒を入れ粉類を加え混ぜｸﾚｰﾑﾀﾞﾏﾝﾄﾞを作る。	ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙを作り殺菌のためﾗｯﾌﾟで密封して冷やす。	ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄに生ｸﾘｰﾑを加えﾏﾛﾝｸﾘｰﾑを作る。	ｻﾌﾞﾚ生地を敷き込んだ上にｸﾚｰﾑﾀﾞﾏﾝﾄﾞを1/3絞り170℃で20分焼く。
ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙとｸﾚｰﾑｼｬﾝﾃｨｲを絞る。	ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄを絞り、120℃で7〜8分焼いたｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽで飾る。	ﾌﾙｰﾂで仕上げる。	ｻﾌﾞﾚ生地を敷き込んだ上にｸﾚｰﾑﾀﾞﾏﾝﾄﾞを絞り松の実やｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをのせ170℃で20分焼く。	松の実の方にはｱﾌﾟﾘｺﾃｨを塗りｱｰﾓﾝﾄﾞの方には粉糖を熱いうちに振りかける。