ﾀﾞﾏﾝﾄﾞ･ﾉﾜｾﾞｯﾄ･ｴ･ｶﾗﾒﾙ･ｵ･ｼｮｺﾗ

オリジナルレシピ（22�p×1台）
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ５０g その他 水 ２０cc ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙ･ｵ･ﾚ ３００g ｱﾏﾝﾄﾞﾎｰﾙ １５０g ｺｺｱ 適量 ﾊﾞﾀｰ １０g 粉糖 適量	select drink ﾐﾙｸﾃｨｰ

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を水に浸し、ﾌｨﾚに煮詰める。	ｱﾏﾝﾄﾞﾎｰﾙは120℃で12分から焼きし、からいりしながら結晶化させる。	ｽﾄﾚｲﾅｰで余分な砂糖を落とし、再度火にかけｶﾗﾒﾙ状にしﾊﾞﾀｰを加える。	ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに広げ冷ます。
2/3のﾁｮｺﾚｰﾄを40℃に溶かす。	1/3のﾁｮｺﾚｰﾄを細かくし加え温度を下げる。	少量のﾁｮｺﾚｰﾄを加え数回に分けてからめる。	ｺｺｱや粉糖をまぶす。