ﾛｯｼｭ･ｵ･ﾉｱ･ﾃﾞ･ﾊﾞｶｰﾇ

オリジナルレシピ（6�p×約25ヶ）
卵白 ４ヶ ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ２００g 塩 少々 ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂ ８０g 飾り用ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂ 約２５粒	select drink 麦茶

ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂを120℃で7分〜10分ﾛｰｽﾄし、細かく刻み飾り用は半分にｶｯﾄする。	卵白とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を湯煎にかけ60℃まで温める。	湯煎からはずし塩を入れ冷めるまで泡立て、ﾅｯﾂを加える。	絞りﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂの半割をのせ粉糖をふる。	120℃で30分100℃で10分90℃で20分焼く。