ｻﾌﾞﾚ ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ
  |
オリジナルレシピ（１２個） |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| サブレ生地を作る | ||||
|---|---|---|---|---|
| 室温に戻したﾊﾞﾀｰをｸﾘｰﾑ状になるまですり混ぜる。 | 粉糖をふるい入れ、卵黄を加え混ぜる。 | 牛乳・ｴｯｾﾝｽを入れ、小麦粉を加え切り混ぜる。 | ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてめん棒でのばし、冷蔵庫で冷やす。 | ﾌｫｰｸでピケをし、170℃で13分焼く。焼けたら膨らんだところをもう一度ピケをする。 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ生地と仕上げ | ||||
| ﾊﾁﾐﾂ・生ｸﾘｰﾑ・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・ﾊﾞﾀｰ･ｴｯｾﾝｽを鍋に入れ弱火にかける。 | ﾊﾞﾀｰが溶けたら全体がﾌﾂﾌﾂするまで加熱する。 | 火を止め、ﾛｰｽﾄしたｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをまぜる。 | ｻﾌﾞﾚ生地にﾌﾛﾗﾝﾀﾝ生地を流しいれ200℃で18分〜20分焼く。 | 均等にｶｯﾄする。 |
 |
 |
 |
 |
 |
