ｶﾞﾄｰﾌﾞﾗﾝ

オリジナルレシピ
ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞ ﾁｮｺｸﾘｰﾑ 卵 ２個 生ｸﾘｰﾑ ２００g 砂糖 ７０g ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ ３０g 薄力粉 ７０g ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々 ﾊﾞﾀｰ ２０g ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ ８粒 牛乳 １０cc その他 ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々 ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾁｮｺ ２５g ぬりｼﾛｯﾌﾟ ﾛｰｽﾞの砂糖漬け ３g ｼﾛｯﾌﾟ ３０cc ｱﾗｻﾞﾝ １０粒 ﾙﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞﾘｷｭｰﾙ １５cc ｾﾙﾌｨｰﾕ １つ	select drink 紅茶

ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞを作る。
卵を割りほぐし砂糖を加え湯せんにかける。	高速で一気に白っぽくなるまで泡立てる。	薄力粉を加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切り混ぜる。	湯せんにかけたﾊﾞﾀｰ・牛乳・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝﾝｽを加える。	敷紙に流し入れ、200℃で13分焼成する。
ｸﾘｰﾑを作り、成型し、仕上げる。
ﾁｮｺﾚｰﾄに生ｸﾘｰﾑを数回に分けて加える。	角が立つくらいに泡立てる。	生地を丸く抜く。	ｼﾛｯﾌﾟにﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのﾘｷｭｰﾙを加える。	型抜きした生地にｼﾛｯﾌﾟをうちｸﾘｰﾑを塗り広げる。
ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞを円形にのせる。	生ｸﾘｰﾑをのせ、ｼﾛｯﾌﾟをうった生地をのせ、繰り返す。	形を整える。	溶かし人肌まで冷ましたﾁｮｺﾚｰﾄをかける。	飾り付けをする。