ﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ

オリジナルレシピ
ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾊﾞﾆﾗ） ７５g ﾊﾞﾀｰ ５５g 生ｸﾘｰﾑ ６０cc 卵黄 ３ヶ 紛糖 ２０g 卵白 ３ヶ 砂糖 ６５g 薄力粉 ２５g ｺｺｱ ３５g	select drink ｺｰﾋｰ

細かくきざんでﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎で溶かし、ﾊﾞﾀｰを入れ溶かす。	生ｸﾘｰﾑを加える。	卵黄に紛糖を加え、白っぽくなるまでしっかりﾎｲｯﾌﾟする。	ﾁｮｺの中に卵黄を加え混ぜる。	7分だてのﾒﾚﾝｹﾞを作る。
1/3のﾒﾚﾝｹﾞを加える。	粉類を合わせる。	残りのﾒﾚﾝｹﾞを加えﾏｰﾌﾞﾙ状に軽く混ぜる。	型に流し170℃で15〜20分・160℃で30〜35分焼成する。	紛糖をふり、ﾌﾚｰﾑﾌｪﾃを添える。