ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ

オリジナルレシピ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ５０g 水 ２０cc ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽﾞ １００g ｺｺｱﾊﾞﾀｰ ８g ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ 適量 ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾊﾞﾆﾗ） １００g	select drink ﾋﾞｰﾙ

ｸﾗｸﾗﾝを作る。
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖に水を加え106℃に煮詰める。	ｱｰﾓﾝﾄﾞをﾛｰｽﾄする。	ｱｰﾓﾝﾄﾞを加え手早く混ぜ結晶化させ、余分な砂糖を除く為こす。	中火でｶﾗﾒﾘｾﾞさせる。	ｺｺｱﾊﾞﾀｰを加えｼｰﾄに広げ冷ます。
ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄを作る。
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙのｼﾛｯﾌﾟをふき、表面を乾燥させる。	ﾁｮｺﾚｰﾄをﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞする。	ｸﾗｸﾗﾝを加える。	ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙに浸し余分なﾁｮｺﾚｰﾄを落としｼｰﾄに並べ固める。	ｸﾗｸﾗﾝはﾁｮｺに入れずﾄﾗﾝﾍﾟした後付けても良い。