ｱﾙﾙｶﾝ
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オリジナルレシピ |
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| ｱﾙﾙｶﾝを作る | |||||
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| 20×20の敷き紙を作っておく | 卵を低速でときほぐし、砂糖を一度に加える/TD> | 高速で卵を泡立てる | 小麦粉を加え混ぜる | ﾊﾞﾀｰは湯煎にかけておく | ﾊﾞﾀｰ加えて混ぜる |
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| 型に流し入れる | ｺｺｱ生地も同様に作る | ﾊﾞﾀｰに半分の生地を入れ混ぜそれを生地に戻して混ぜる | ｺｺｱ生地を型に流し入れる | 側面用と底用にｶｯﾄする | 敷き紙に添って斜めにｶｯﾄする |
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| 白・黒同様にｶｯﾄする | 交互に組みたてる | 型に合わせてｶｯﾄする | ｼﾛｰを塗り型に敷き込む | ﾌﾙｰﾂに砂糖を加える | 加熱する |
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| ｷﾙｼｭを加えﾌﾗﾝﾍﾞする | 砂糖と水を計量する | ｼﾛｰをﾌｨﾚに煮詰める | 卵黄を泡立て煮詰めたｼﾛｰを加え泡立てる | 溶かしたｾﾞﾗﾁﾝを加え泡立てる | 生ｸﾘｰﾑを6分立てにする |
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| 卵に生ｸﾘｰﾑを加え混ぜる | ｷﾙｼｭとﾌﾙｰﾂを加え混ぜる | 型に流し入れる | 底用の生地にｼﾞｬﾑを塗る | 生地をのせて冷し固める | 敷き紙をはがす |
