ｷｬﾗﾒﾙ･ﾏﾛﾝ･ｸｸﾞﾛﾌ
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オリジナルレシピ |
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| ｷｬﾗﾒﾙ･ﾏﾛﾝ･ｸｸﾞﾛﾌを作る | |||||
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| 型にﾊﾞﾀｰを塗り強力粉をふるう | ｸﾞﾗﾆｭｰ糖と水を鍋に入れｶﾗﾒﾙ色になるまで焦す | 生ｸﾘｰﾑと牛乳を少しずつ加え混ぜ粗熱をとる | ﾊﾞﾀｰをほぐし砂糖を加え混ぜﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄを加える | 卵を4〜5回に分けて入れよく混ぜる | 粉類を入れ切り混ぜる |
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| ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを混ぜる | 半量を別のﾎﾞｰﾙに取る | 残った生地にｶﾗﾒﾙを加え切り混ぜる | ﾎﾞｰﾙに取った生地を戻し2回だけ大きく切り混ぜる | 型に入れ180℃で30分〜35分焼成する | ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑと生ｸﾘｰﾑをﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜ好みの固さにする |
