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オリジナルレシピ |
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生クリーム・牛乳・バターを一緒にして沸騰させる。 | 温めた鍋にグラニュー糖の半分を入れ火にかける。 | 残りの半分を入れカラメル色にする。 | 生クリームを2回に分けて注ぎ入れる。 | 再度沸騰させて細かく刻んだチョコレートに入れ良く混ぜる。 |
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ハチミツとブランデーを加える。 | テンパリングしたチョコレートを、モールディングする。 | センターにカラメルを絞り固める。 | ふたをする。 | ミモザをかざるか、線描きする。 |
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