ｾｲﾛﾝ
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オリジナルレシピ |
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| 紅茶を少量の熱湯で蒸らし牛乳に入れ沸騰させてこす。 | 生ｸﾘｰﾑとﾊﾞﾀｰを加え沸騰させる。 | 卵黄にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え良くすり混ぜる。 | 合わせて弱火で煮あげてこす。 | 溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄと合わせなめらかにする。 |
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| 厚さ1㎝に伸ばし冷蔵庫で固める。 | ﾁｮｺﾚｰﾄをﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞする。 | 上面に薄くﾅｯﾍﾟする。 | 2㎝角にｶｯﾄしてトランペする。 | ﾌｫｰｸですじをつけﾅｯﾂ類を飾る。 |
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