ﾄﾛﾜ ﾌﾚｰﾙ

オリジナルレシピ
ｼﾞｬﾝﾄﾞｰﾔ １００g ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾊﾞﾆﾗ） １２０g ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ２５g 水 １０cc ﾉﾜｾﾞｯﾄ １００g ﾊﾞﾀｰ ５g ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾐﾙｸ） 適量	select drink ﾐﾙｸﾃｨｰ

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、水を鍋に入れ106℃まで煮詰める。	ﾉﾜｾﾞｯﾄを150℃で12〜13分ﾛｰｽﾄする。	からいりしながら結晶化させ、ふるって余分な砂糖を落とす。	中火でｷｬﾗﾒﾘｾﾞさせ、ﾊﾞﾀｰを混ぜ合わせる。	ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに広げ冷ます。
ｼﾞｬﾝﾄﾞｰﾔを溶かして、溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄに合わせる。	1〜2�oの厚さに伸ばして固める。	1�p×3.5�pの長方形にｶｯﾄし、台を作る。	ﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞしたﾁｮｺを手でﾉﾜｾﾞｯﾄｷｬﾗﾒﾘｾﾞに薄くつけ、台に3粒乗せる。	ﾄﾗﾝﾍﾟする。