れんこんのえびマヨサンド焼き
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オリジナルレシピ |
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| れんこんのえびマヨサンド焼きを作る |
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| ①えびを洗い背ワタをとりぶつ切りにして粗くたたく ②長ねぎをみじん切りにして①にいれ調味料（おろし生姜・マヨネーズ・酒・塩・片栗粉）を混ぜておく ③れんこんは皮をむいて5㎜の厚さに切る ④えびをはさみ小麦粉を全体にまぶす ⑤油を5㎜の深さに入れ強めの中火で熱し4分こんがり揚げ焼きにし、返して3～4分揚げ焼きにする |
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オリジナルレシピ |
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| れんこんのえびマヨサンド焼きを作る |
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| ①えびを洗い背ワタをとりぶつ切りにして粗くたたく ②長ねぎをみじん切りにして①にいれ調味料（おろし生姜・マヨネーズ・酒・塩・片栗粉）を混ぜておく ③れんこんは皮をむいて5㎜の厚さに切る ④えびをはさみ小麦粉を全体にまぶす ⑤油を5㎜の深さに入れ強めの中火で熱し4分こんがり揚げ焼きにし、返して3～4分揚げ焼きにする |