栗のポタージュ


栗のポタージュ

オリジナルレシピ

200g
玉ねぎ1/2個
バター10g
200cc
スープの素10g
牛乳100cc
生クリーム100cc
適量
こしょう適量


栗のポタージュを作る
@玉ねぎをスライスしてバターで炒める
A水を入れて煮る
B栗と牛乳、生クリーム、スープの素を入れて煮る
Cブレンダーで攪拌する
D再度火にかけて塩・こしょうで味を整える
E甘味が足らなかったらハチミツを加える(小匙2程度)