大根と鶏肉の煮込み


大根と鶏肉の煮込み

オリジナルレシピ

大根と鶏肉の煮込み
大根1/2本
鶏肉9個
だし(大根煮込用)小匙1
醤油大匙3
砂糖大匙1
みりん大匙1
大匙1
だし小匙1
150cc


大根と鶏肉の煮込みを作る
*作り方
@大根を乱切りする
A大根がかぶる位の水とだし小匙1を鍋に入れ中火で15分で下茹でする
B鶏肉を少し焦げ目がつく位まで炒める
C炒めた鶏肉の中に大根と調味料、水を入れ落し蓋をして弱火で20分程度火にかける
Dお好みでネギや糸唐辛子を添える