ローストビーフ和風味噌だれ
オリジナルレシピ
ローストビーフ
牛肉
200g
にんにく
少々
塩こしょう
少々
サラダ油
少々
和風味噌だれ
味噌
20g
はちみつ
20g
しょう油
大匙1/2
砂糖
砂糖小匙2と1/2
ローストビーフ和風味噌だれ
*作り方「和風味噌だれ」
@材料を合わせる
*作り方「ローストビーフ和風味噌だれ」
@牛肉に塩コショウとにんにくをすり込む
Aサラダ油をしいて牛肉の表面を焼く
B粗熱が取れたら和風味噌だれを大匙1入れて1〜3時間寝かせる
C59℃で1時間35分加熱する