プリン(ココット型大×2・ココット型小×3)


プリン

オリジナルレシピ

プリン
3個
グラニュー糖50g
牛乳200cc
生クリーム(35%)200cc
カラメルソース
グラニュー糖50g
15g
15g


プリン
*作り方
@カラメルを作り容器に入れる
A卵をときグラニュー糖を加えすり混ぜる
B牛乳と生クリームを少し温め卵液に加える
C容器に流し入れる
D78℃で50分加熱する
E固まらない場合は170℃のオーブンで10分程度焼成する