かぶのいちごソースあえ
|
オリジナルレシピ |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| かぶのいちごソースあえを作る | ||
|---|---|---|
 |
 |
 |
| かぶをいちょう切りにして塩でもむ | いちごジャムと酢とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを混ぜる | かぶとソースを混ぜる |
| かぶのいちごソースあえを作る |
|---|
| ＊作り方「かぶのいちごソースあえ」 |
|
①かぶの葉がついている時は葉も2～3㎝にカットする ②かぶは薄めにいちょう切りにカットする ③塩でもんだ後10分程度置き水分を切る ④ソースは味を見て調整する |
| ＊ポイント |
|
＊塩でもんだ後水分を切る為によく絞る ＊酢の種類で味が変わる |
