筍と牛肉の炒めもの
オリジナルレシピ
筍と牛肉の炒めもの
筍
適量
牛肉
適量
長ねぎ
適量
ごま油
適量
醤油
小匙1
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小匙1
酒
小匙2
砂糖
小匙2
めんつゆ
大匙1
水
大匙1
①食べやすい大きさに筍を切る
②沸騰したお湯に筍を入れ湯通しする
③ごま油で牛肉を炒める
④筍と長ねぎを入れてさらに炒める
⑤調味料を入れて味を整える
ポイント
長ねぎの他に青物を加えても良い
