えびの豚肉巻き
オリジナルレシピ
えびの豚肉巻き（8個分）
えび
8尾
豚肉しゃぶしゃぶ用
16枚
チーズ
2枚
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
①えびを塩ゆでする
②小麦粉をまぶす
③しゃぶしゃぶ用の豚肉を2枚巻く
④ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷いたﾌﾗｲﾊﾟﾝにえびを並べ半面2分程度焼く
⑤ひっくり返してﾁｰｽﾞを乗せ1分半程度焼く
ポイント
＊1尾のえびに対して豚肉は2枚チーズは1/4枚
＊オーロラソース、レモン塩、トリフソースがよく合う
