鶏だんご味噌汁
オリジナルレシピ
鶏だんご味噌汁
鶏だんご
具材
味噌汁
鶏挽き肉
160g
ごま油
小匙1
水
600cc
白ねぎ
40g
大根
適量
だし
1袋
片栗粉
小匙2
人参
適量
白だし
小匙1
酒
小匙1
しめじ
適量
酒
小匙2
しょうが
小匙1
キャベツ
適量
しょう油
小匙2
塩
少々
白ねぎ
適量
塩
少々
しょうが
適量
味噌
小匙1
@鶏肉団子の材料を粘りがでるまで混ぜて12等分する
Aごま油で具材を炒める
Bだしを取り味つけをする
C沸騰しただしに肉団子を入れて煮る
D炒めた野菜を加える
E味噌で味を整える
ポイント
*豆腐や油揚げを加えても良い