鶏だんご味噌汁


オリジナルレシピ

鶏だんご味噌汁
鶏だんご具材味噌汁
鶏挽き肉160gごま油小匙1600cc
白ねぎ40g大根適量だし1袋
片栗粉小匙2人参適量白だし小匙1
小匙1しめじ適量小匙2
しょうが小匙1キャベツ適量しょう油小匙2
少々白ねぎ適量少々
しょうが適量味噌小匙1

鶏だんご味噌汁
@鶏肉団子の材料を粘りがでるまで混ぜて12等分する
Aごま油で具材を炒める
Bだしを取り味つけをする
C沸騰しただしに肉団子を入れて煮る
D炒めた野菜を加える
E味噌で味を整える
ポイント
*豆腐や油揚げを加えても良い