揚げ茄子
オリジナルレシピ |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
| 揚げ茄子 | |||||
| 茄子 | 3～4本 | めんつゆ | 50cc | ||
| 長ねぎ | 適量 | 水 | 50cc | ||
| 油 | 適量 | 生姜チューブ | 3cm | ||
| にんにくチューブ | 3cm | ||||
| 砂糖 | 小匙1 | ||||
| ごま油 | 大匙1 | ||||
  |
| ①茄子を油で揚げる |
| ②長ねぎをきざむ |
| ③調味料を混ぜておく |
| ④揚げたての茄子を調味料に入れ混ぜる |
| ポイント |
| ＊揚げたてでも冷やしてでも良い |
オリジナルレシピ |
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|---|---|---|---|---|---|
| 揚げ茄子 | |||||
| 茄子 | 3～4本 | めんつゆ | 50cc | ||
| 長ねぎ | 適量 | 水 | 50cc | ||
| 油 | 適量 | 生姜チューブ | 3cm | ||
| にんにくチューブ | 3cm | ||||
| 砂糖 | 小匙1 | ||||
| ごま油 | 大匙1 | ||||
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| ①茄子を油で揚げる |
| ②長ねぎをきざむ |
| ③調味料を混ぜておく |
| ④揚げたての茄子を調味料に入れ混ぜる |
| ポイント |
| ＊揚げたてでも冷やしてでも良い |